ソムリエ小噺

空挺ドラゴンズに登場する「龍の尾の身のロティ・アン・クルート」に合わせるワインをソムリエ的視点でご紹介します。 今回セレクトしたのが、フランスを代表する「ボルドーの赤ワイン」。 その理由を作品の背景と料理のルーツをたどりながら...