ジョジョの奇妙な冒険の料理に合うワイン

「ジョジョの奇妙な冒険」に登場した料理に合わせるワインをソムリエ視点で考えてみました。 各料理の詳しい内容はリンクから飛んでいただければ確認できます。 「ジョジョの奇妙な冒険 Part2」 イカスミのスパゲティ 「ジョ...

ジョジョの奇妙な冒険　スピンオフ「岸辺露伴は動かない」に登場する タコのトマトソース煮に合わせるワインをソムリエ的視点でセレクトしました 今回紹介するのは、トニオの故郷カンパーニャ州の白ワイングレコ・ディ・トゥーフォ そ...

ジョジョの奇妙な冒険　スピンオフ作品　「岸辺露伴は動かない」に登場する鮑のリゾットとフランチャコルタについてソムリエ的視点で紐解いていきます 舞台背景 舞台はジョジョの奇妙な冒険　第4部　に登場する杜王町 岸辺露伴がスマ...

ジョジョの奇妙な冒険Part2の劇中に出てくるイカスミのスパゲティに合うワインをソムリエ的視点で考えていきます。 今回セレクトしたのはシチリアの赤ワイン「チェラスオーロディヴィットリア」。 その理由を料理のルーツをたどりなが...

ジョジョの奇妙な冒険・第4部「ダイヤモンドは砕けない」に登場したトニオの「小羊背肉のリンゴソースかけ」この料理に合わせるワインをソムリエ視点でご紹介します 今回セレクトしたのはイタリアのモンテプルチアーノ・ダブルッツォ です ...

ジョジョの奇妙な冒険・第4部「ダイヤモンドは砕けない」に登場した娼婦風スパゲティ「プッタネスカ」この料理に合わせるワインをソムリエ視点で考えていきます 今回セレクトしたのはイタリアのアリアニコ 作品の背景と料理の開設を...

ジョジョの奇妙な冒険・第4部「ダイヤモンドは砕けない」に登場したモッツァレッラチーズとトマトのサラダ　「カプレーゼ」この料理に合わせるワインをソムリエ視点で考えていきます 舞台背景 杜王町にてナポリ出身のイタリア人トニ...